LUNCH MENU
地元野菜をふんだんに使ったプレートランチは、メインの料理に加え、スープやサラダ、キッシュ等の様々な野菜料理が楽しめる豪華なMENUです。また、季節に合わせてメニューが変わる2種類のパスタも好評です。もちろん、これらのランチメニューには当店自慢の自家製パンもセットで付いてきます。
野菜たっぷりのハンバーグプレート
ジューシーでふっくらとした自家製ハンバーグと、季節に合わせたスープやキッシュなど野菜たっぷりのプレート。自家製パンとのセットです。
野菜とスープのミニプレート
季節に合わせたスープや前菜料理、キッシュ、サラダ中心の軽めのプレート。自家製パンとのセットです。
季節のパスタセット
季節によって変わるパスタメニュー、2種のパスタからお選び頂けます。新鮮なサラダと自家製パンが付いています。
現在のランチメニュー (10月）
| 野菜たっぷりのハンバーグプレート | メインのハンバーグ以外に、かぼちゃのポタージュ、カポナータ、グリーンサラダ、季節野菜のロースト、季節野菜のキッシュ等が楽しめます。 |
| 野菜とスープのミニプレート | かぼちゃのポタージュ、カポナータ、グリーンサラダ、季節野菜のロースト、季節野菜のキッシュ等を組み合わせたミニプレートです。 |
| 豚肉ソテーと焼き長ネギのパスタ～柚子胡椒風味 | 食べ応えのある信州産ポークのソテーと、とろりとした甘味のある長ネギが絡むパスタ。ピリ辛の柚子胡椒の香りがアクセントです。 |
| サーモンとキノコのレモンクリームパスタ | スモークサーモンのクリームソースパスタです。レモンやディルの香りをプラスし爽やかに仕上げました。 |
DRINK /SWEETS MENU
各種ブレンドコーヒー
武蔵小山のアマメリア ・エスプレッソさんのスペシャリティ・コーヒーを使用。フルーティーな酸味と甘みのフローラ・ブレンド、チョコレート系の甘みと苦味の深煎りブレンドであるファウナ・ブレンド等、お好みに合わせてお選びください。
ハーブティー
地元八ヶ岳のお店、カメリアニコティー さんの美味しいハーブティ。すっきりとした爽やかなリフレッシュ・ブレンドと、穏やかな味わいのリラックス・ブレンドの2品です。
New Yorkチーズケーキ・ラズベリーソース
上品な甘さのチーズケーキに相性の良いラズベリーソースを。6月から10月は地元のいちご農家「あいまり」さんの夏秋いちごを添えて。他にスイーツはシフォンケーキやプリンなどもご用意しております。
特別ドリンクMENU: かえで樹液の紅茶
長野県小谷村のイタヤカエデの森から樹液を採取、その透明の樹液を直接使って紅茶を煮出したものです。樹液特有の木の香りと、樹液に含まれる糖分のほんのりとした甘みが心地よい、当店でしか味わえないメニューです。
ドリンクMENU詳細
| コーヒー | フローラ・ブレンド | フルーツのような豊かな香りと甘み、明るく華やかな中煎りのブレンド |
| ファウナ・ブレンド | ビターチョコレートのような苦味と甘味の深煎りブレンド | |
| 季節のスペシャル・ブレンド | 旬のスペシャリティーコーヒーを贅沢に使ったブレンド。シトラスフルーツの酸味と複雑な香味を持つジューシーな中/浅煎りのブレンド | |
| アイスコーヒー | ファウナブレンドをbaseにした香り高いアイスコーヒー | |
| 紅茶 | アフタヌーン・ブレンド | セイロン系の茶葉のブレンドした飲みやすい味わいです |
| アールグレイ (HOT / ICE) | 天然ベルガモットを用いた爽やかな香り | |
| アイスティー | ほんのりフルーティーなニルギリの茶葉を使用 | |
| かえで樹液の紅茶 | 小谷村自生のイタヤカエデ樹液100%で淹れた紅茶 – 自然の甘みと木の香り | |
| ハーブティー | リフレッシュブレンド | 頭をスッキリさせ疲れをほぐす爽やかなブレンド（レモングラス/ローズマリー/ペパーミント） |
| リラックスブレンド | 心身をリラックスさせる穏やかな味わい（カモミール/リンデン/ペパーミント） | |
| ラテ・ドリンク | カフェ・ラテ (HOT /ICE) | 癖のない甘みのあるコーヒーをbaseにした優しい味わい |
| イングリッシュ・ティー・ラテ (HOT/ICE) | 専用のコクのある茶葉を用いた本格的なミルクティー | |
| ほうじ茶ラテ (HOT/ICE) | ほっこり優しいほうじ茶のラテです | |
| ソフトドリンク | ホット・ミルク | スチームミルクを乗せたふわふわのhot milk、地元八ヶ岳産 |
| アイス・ミルク | 地元八ヶ岳産の美味しい牛乳です | |
| 信州産りんごジュース | 全国第二位の生産を誇る長野県産の100%リンゴジュースです | |
| オレンジジュース | 果汁100%です | |
| ビール | 8 peaks Yai Yai pale ale (ヤイヤイペール エール） | 蓼科の地ビール 8 peaks。モルトの甘さと香ばしさをホップの香りで調和させた一品。優しいコクとフルーティーな香り |
| 8 peaks Matto Hop IPA (マット・ホップ IPA） | 蓼科の地ビール 8 peaksから、ホップを贅沢に使用した一品。ホップによる果実味溢れるジューシーな風味と食欲をそそる苦味 | |
| ノンアルコール・ビール (Veritasbrau Pure & Free) | アルコール0%, 完全無添加。ドイツ産の美味しいノンアルビール |